Feel at Home
Το Εστιατόριο
Η ψαροταβέρνα «Θέα Θάλασσα», στο βράχο της Αφύτου, αντιπροσωπεύει πλήρως την Ελληνική παράδοση: απλές Ελληνικές συνταγές, αγνά και φρέσκα υλικά που προμηθευόμαστε καθημερινά από τους δικούς μας μπαξέδες και τον δικό μας τόπο, καλό παραδοσιακό φαγητό συνδυασμένο με τα καλύτερα Ελληνικά κρασιά και αποστάγματα, Θάλασσα, καλοκαίρι και χαλαρή διάθεση!
Με τηλεφωνικές κρατήσεις, υπάρχει δυνατότητα ιδιωτικού δωρεάν Parking!
Chef's Bests
Η ομάδα
Μια παρέα που παραμένει μαζί για πάνω από 20 χρόνια! Αυτό που μας δένει είναι η αγάπη μας για το καλό φαγητό και φυσικά ο τόπος μας, η Άφυτος! Εξελίσσουμε συνεχώς το πάθος μας μέσα από εξειδικευμένα σεμινάρια και ασταμάτητη αναζήτηση για νέες συνταγές, ελληνικά κρασιά και φυσικά το σωστό food pairing.
Η πλειονότητα της ομάδας συνεχίζει και στο καινούργιο κατάστημα, με μεράκι και όρεξη για ένα νέο ξεκίνημα! Σας περιμένουμε για να χαρούμε μαζί τις πιο Ελληνικές γεύσεις και στιγμές με θέα τη Θάλασσα!
Υπηρεσίες
20 χρόνια ιστορία
Ανοίξαμε το πρώτο εστιατόριο στην Άφυτο πριν από 20 χρόνια και φέτος ήρθαμε σε έναν νέο χώρο και έχουμε στόχο, να γίνουμε ακόμα καλύτεροι, να βελτιωθούμε και να προσφέρουμε το καλύτερο δυνατό στους πελάτες μας.
Cocktail & Food Pairings
Στο Θέα Θάλασσα συνδυάζουμε κάποια signature dishes με cocktails, εξελίσσοντας τη λογική του wine pairing και στα 4 cocktail που διαθέτουμε. Η ενσωμάτωση cocktail στο μενού μας έχει γίνει για να δώσουμε την δυνατότητα σε αυτόν που θέλει να απολαύσει το φαγητό του με κάτι πιο δροσερό. Το cocktail pairing είναι μια Ευρωπαϊκή τάση των τελευταίων χρόνων που έχουμε υιοθετήσει και εμείς, καλύπτοντας τις επιθυμίες των πελατών μας.
Wine & Food Pairings
Ο μετρ δίνει τη δυνατότητα wine & food pairings με βάση το φαγητό ή αντίστοιχα το κρασί. Σκοπός είναι τα πιάτα που θα παντρευτούν με το κρασί ή το αντίθετο να προσφέρουν μια ωραία ισορροπία γεύσης. Ρωτήστε μας για να σας προτείνουμε τα signature πιάτα μας συνδυασμένα με τις επιλογές του μετρ.
Αποστάγματα
Εδώ και 2 γενιές κάνουμε την δικιά μας παραγωγή από αποστάγματα. Πλέον, όλη η ομάδα βοηθάει στην διαδικασία παραγωγής, και έχει γίνει μια πολλή αγαπημένη μας συνήθεια. Την τελευταία μέρα που τελειώνει το καζάνι, πάντα κάνουμε ένα μεγάλο γλέντι με φίλους, γνωστούς και την ομάδα, μαζεύοντας σχεδόν 150 άτομα και βρισκόμαστε για να γιορτάσουμε όλοι μαζί, το τέλος και αυτής της σεζόν.
Φιλοσοφία
Το Θέα Θάλασσα ειδικεύεται στην μεσογειακή κουζίνα. Θέλουμε να αναδεικνύουμε μέσα από τα πιάτα μας τη φυσική γεύση των υλικών μας και να παρέχουμε στους πελάτες μας πιάτα που θα ευχαριστηθούν από εκλεκτά ντόπια υλικά.
Πετυχαίνουμε την αυθεντική γεύση των συνταγών μας, αποφεύγοντας τη χρήση συντηρητικών ή πρόσθετων γεύσης.
Στο μαγαζί διαθέτουμε το δικό μας καπνιστήριο, όπου από εκεί περνάνε όλα τα αλίπαστα, τα καπνιστά όπως η λακέρδα που είναι από τόνο.
Δημιουργούμε το δικό μας χειροποίητο μαύρο σκόρδο, όπου τοποθετούμε τα σκόρδα για 30 ημέρες μέσα στο όκο όπου πυρολύονται. Έπειτα τα επεξεργαζόμαστε και τα χρησιμοποιούμε με μέλι Χαλκιδικής, δημιουργώντας ένα αρωματισμένο μέλι με μαύρο σκόρδο, το οποίο συμμετέχει στη σώς της μπακαλιορομπουκιάς μαζί με τον ταραμά.
Επίσης, δημιουργούμε δικές μας μαρμελάδες, όπως της μαρμελάδα ελιάς που σερβίρουμε με το γκερεμέζι.
Η Θέα
Menu
Ψάρια Ημέρας
Όλα μας τα ψάρια είναι πάντα φρέσκα από τοπικούς ψαράδες της περιοχής. Ρωτήστε το προσωπικό μας για τα ψάρια της ημέρας.
Ποικιλίες Κρασιών
Το Θέα Θάλασσα παρέχει ένα μενού κρασιών χαρτογραφημένο σύμφωνα με τον Ελληνικό αμπελώνα προσφέροντας περίπου 120 Ελληνικές ετικέτες. Από κάθε περιοχή, έχει γίνει χαρακτηριστική επιλογή ποικιλίας με βάση την τα πιάτα του εστιατορίου και την γεύση του κρασιού. Έτσι, καθένας από εσάς μπορεί να κάνει ένα γευστικό ταξίδι σε όλη την Ελλάδα, από την Β. Ελλάδα μέχρι και την Κρήτη, στα νησιά του Αιγαίου και τα νησιά του Ιωνίου μέσα από το κρασί. Ανάμεσα στη συλλογή μας θα βρείτε και πιο εξειδικευμένα κρασιά, φυσικούς οίνους χωρίς θειώδη καθώς και Orange κρασιά.
Αξιολογήσεις στη Google
Κρατήσεις
Χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα και κάντε κράτηση!
ΚΟΚΤΕΪΛ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ
Ένα all day spot στην Άφυτο Χαλκιδικής και υπέροχο σημείο συνάντησης για όλες τις ηλικίες, το NOTOS All Day Cafe Bar είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε και να δοκιμάσετε τα αγαπημένα μας κρασιά και κοκτέιλς!
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Διεύθυνση: Άφυτος – Χαλκιδική
Τηλέφωνο: +30 2374 091044
Email: tsaldarisand@gmail.com
ΏΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Δευτέρα – Παρασκευή
12:00 – 00:00
